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啤酒是谁发明的:最早出现在五千年前的古埃及

作者:小杰发布时间:2021-10-03分类:历史趣闻浏览:36


导读:现代人在外面吃饭,要么喝奶茶,要么喝啤酒。甚至每个国家都有自己的酒桌文化,酒作为文化中非常重要的东西,最早是谁发明出来的呢?最早的啤酒出现在哪个国家?让我们一起来了解一下。啤酒是谁...

现代人在外面吃饭,要么喝奶茶,要么喝啤酒。甚至每个国家都有自己的酒桌文化,酒作为文化中非常重要的东西,最早是谁发明出来的呢?最早的啤酒出现在哪个国家?让我们一起来了解一下。

啤酒是谁发明的

啤酒最早不是在中国出现的,而是在古埃及。公元前3000年,也就是5000年前,尼罗河畔的埃及古国发明了啤酒,这可以从古埃及墓碑上的墓碑壁画中得到证明。

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如果想人工酿造啤酒,需要满足三个条件:首先是需要进入农耕社会,掌握种植小麦的技术;第二需要能够烘烤面包;最后一个条件就是需要培养啤酒酵母,而古埃及在公元前3000年就掌握了这项技术。

根据古埃及的历史记载,古埃及人首先用发芽的大麦制作面包,然后磨碎面包,把磨碎的面包放在一个敞口的罐子里,让空气中的酵母菌进入缸中发酵,通过这样的方法,古埃及人酿造出了酒。古埃及第二王朝的时候出现了“啤酒”和“甜啤酒”两大类,并被当时的人们广泛饮用。

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在公元六世纪时,啤酒制造方法被传入德国。到了公元11世纪,斯拉夫人用啤酒花酿制啤酒。1480年,德国南部开发了一种新的发酵方法,提高了啤酒的质量。与以往的啤酒口味相比,比较之前啤酒中的谷物残渣和杂菌污染的口味,这时的啤酒口感有了很大的改善。

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1516年,威廉四世提出了“啤酒纯粹法”。19世纪以后,蒸汽机的发明使啤酒生产机械化,啤酒的产量和质量达到了一个非常稳定的水平,啤酒的价格也变得便宜了。1830年后,德国啤酒技术人员将啤酒技术推广到世界各地。


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